Wat is een perilex-aansluiting?
Een perilex-aansluiting is een stopcontact voor zware keukenapparaten, zoals een inductiekookplaat of fornuis. De stekker heeft vijf pinnen in plaats van twee, zodat de kookplaat zijn stroom kan verdelen over twee groepen, of over twee fasen als je 3-fase hebt.
Een gewoon stopcontact kan dat niet. Een inductiekookplaat vraagt met alle zones op vol al snel meer dan 7 kilowatt, en dat is te veel voor één gewone groep. Daarom komt een kookplaat op een eigen kookgroep met een perilex-wandcontactdoos, of op een vaste aansluiting.
Een kookgroep aanleggen
Een kookgroep bestaat uit twee groepen in de groepenkast, een leiding met de juiste draaddikte naar de keuken en een perilex-wandcontactdoos achter of onder de kookplaat. Zo werken we:
- We kijken of er in je groepenkast plek is voor twee extra groepen. Zo niet, dan bespreken we uitbreiden of vervangen.
- We bepalen de route van de meterkast naar de keuken.
- We trekken de leiding, plaatsen de perilex-wandcontactdoos en sluiten de groepen aan.
- We sluiten je kookplaat aan, of steken de stekker erin, en testen of alles werkt.
Wordt je keuken verbouwd, plan de kookgroep dan samen met de keukenmonteur. Dan zit de wandcontactdoos meteen op de goede plek en hoeft er later niets open.
De leiding naar de keuken in een Amsterdams appartement
In een eengezinswoning gaat de leiding vaak via de kruipruimte. In een Amsterdams appartement is die er meestal niet. Op een betonvloer kiezen we dan een route langs de plint, door een bestaande buis of met een nette opbouwgoot. In oude panden met houten vloeren kan de leiding soms onder de vloerdelen door.
Zit de meterkast in het trappenhuis of ver van de keuken, dan is de route langer. Een foto van de meterkast en van de keuken laat ons al veel zien.
Amsterdam wil in 2040 aardgasvrij zijn, en in steeds meer nieuwbouw ligt helemaal geen gas meer. Overstappen op inductie is daarom vaak ook een stap vooruit voor later.
Inductie op 1 fase of 2 fasen
Met een 1-fase aansluiting zetten we de kookplaat op twee groepen op dezelfde fase. Dat werkt in de meeste woningen goed. Staan de kookplaat, oven, vaatwasser en wasdroger allemaal tegelijk aan, dan kan je hoofdaansluiting wel krap worden.
Veel kookplaten kun je begrenzen op een maximaal vermogen, zodat de plaat zelf terugschakelt als dat nodig is. Met 3-fase verdelen we de kookplaat over twee fasen en heb je meer ruimte voor de rest.
Voor alleen een kookplaat is 3-fase meestal niet nodig. Komen er ook een laadpaal of warmtepomp, neem dat dan in één keer mee.
Van gas naar inductie: handig om te weten
Voor de elektra is de overstap goed te doen. Let vooraf op deze punten:
- Kijk naar het maximale vermogen van de kookplaat, in de handleiding of op het typeplaatje. Daar stemmen we de groepen op af.
- Heeft de kookplaat een vermogensbegrenzing? Op een krappe aansluiting is dat handig.
- Inductie werkt alleen met pannen met een magnetische bodem.
- Laat de gasleiding naar het fornuis afdoppen door een erkend installateur als je niet meer op gas kookt.
- Plan het aansluiten op de dag dat de nieuwe plaat wordt geleverd, zodat je niet dagen zonder kookplaat zit.
Stuur een foto van je groepenkast en van het typeplaatje van de kookplaat mee met je aanvraag. Dan zien we meteen of er twee groepen bij kunnen.